[レシピ]簡単で美味しいグラタンの作り方まとめ 人気の具材は？
簡単に作れる美味しいグラタンレシピをまとめました。
グラタンに合う人気の具とは？
寒い季節になってくると、無性にグラタンが食べたくなる時があります。
香ばしいチーズの香りとクリーミーなソースが具材に絡まり、
アツアツグラタンをはふはふ言いながら一口食べれば、体が芯から温まり、
あたたかい気持ちになります。
自宅で友人や親戚をおもてなしする時にも、グラタンは老若男女問わず
人気のメニューなので献立に入れると喜ばれます。
＜パングラタン＞
これほど簡単に作れるグラタンはないと私は思うほど、パングラタンは
スピーディーに作れるグラタンメニューです。
ホワイトソースでも、ミートソースでも、トマトソースとでも相性がよく、
ソースがパンにしみ込んで格別なお味になります。
サクサクに焼けた部分とソースが絡んだしっとりの部分の両方が味わえます。
食パンをカットして、具材とソースをのせて、チーズをトッピングして
焼くだけなので、超簡単です。
■パングラタンに人気の具材
・ツナ缶（ホワイトソースと相性がいい）
・きのこ類
・ハム、ソーセージ、ベーコン
・挽肉（ミートソース）
・たまご
＜マカロニグラタン＞
グラタンと言えば、マカロニグラタンが定番で人気があります。
マカロニにたっぷり絡み付いたホワイトソースやトマトソース、
お肉系でも魚介系でもいろいろな具材と美味しく頂けます。
■マカロニグラタンに人気の具材
・シーフード
エビ、カニ、あさり、さけ、ホタテ、イカ
・野菜
きのこ、ナス、ブロッコリー、アスパラ、ほうれん草
・肉類
鶏肉、挽肉、ハム、ソーセージ、ミートボール、ベーコン
＜豆腐グラタン＞
グラタンは和にも合う！中でも低カロリーでヘルシーな
「豆腐グラタン」は女性に人気のグラタンです。
お豆腐をマカロニの代用として遣います。
豆腐グラタンはホワイトソースに良く愛ますが、少々お味噌を加えて
アレンジするとまた、和食材の豆腐と更に調和して美味しいです。
具材は一切入れずにお豆腐だけでも、ソースとチーズが絡んで
美味しくてヘルシーです。
■豆腐グラタンに人気の具材
・ササミ
・さけ
・野菜類（きのこ、ネギ、ほうれん草、トマト）
ヘルシーなグラタンには、ヘルシーな具材が人気のようです。
＜ハンバーググラタン＞
ボリューミーで豪華なハンバーググラタンは、おもてなしに最適！
見た目もお腹も満足できて、食べて美味しいググラタンです。
ハンバーググラタンはハンバーグをグラタンにトッピングするもの。
ボリュームがあり、食べ応えがあるグラタンです。
美味しい牛ひき肉のハンバーグで、高級感のあるグラタンにしてもよし、
脂身の少ない鶏挽肉でヘルシーに作るもよし、ゲストや家族の好みに
合わせたハンバーグで作れば喜ばれるメニューに。
具材はハンバーグのみで十分リッチです。
＜グラタントースト＞
簡単な男子飯として人気なのがグラタントーストです。
グラタンの具材とソースとチーズをパンの上にのせてトーストするだけ。
パングラタンよりも簡単で、美味しさはそのままです。
子供のおやつや、朝食としても便利です。
ホワイトソースやミートソースを作り置きして冷凍しておくと便利です。
■グラタントーストに合う具材
コーン、ツナ、ハム
＜カレーグラタン＞
カレーをまろやかにするチーズとの組み合わせは激ウマ！
カレーグラタンは、体も温まる冬に人気のグラタンメニューです。
残りもののカレーがある際には是非。
ご飯にかけてカレードリアにするのも良いのですが、マカロニや
ポテトにカレーをかけてチーズをのせて焼いたグラタンは、大人も
子供も楽しめる美味しいメニューです。
＜冬のグラタン＞
鮭やたらのマカロニグラタンに、冬野菜を加えた優しいお味の
グラタンも新鮮で美味しいです。
こってりとしたホワイトソースもなぜかさっぱり味になり、
ヘルシーで栄養満点なのも嬉しいです。
魚介のうまみ、旬の野菜のおいしさに、ホワイトソースがベストマッチ。
■冬に食べたいグラタンの具材
・冬野菜
ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、白菜、エリンギ
・冬が旬の魚介類
鮭、たら、たこ
＜牡蠣グラタン＞
リッチで高級感のある牡蠣グラタンは、酒の肴としても人気のメニュー。
クリーミーな牡蠣にクリーミーなホワイトソース、濃厚でとても
美味しいグラタンです。
グラタンには種類がたくさん。
しかも、残り物野菜などでもグラタンとしてアレンジできるので、
各家庭でオリジナルレシピもたくさんあるのがグラタンの楽しいところ。
れんこんグラタン、かぼちゃグラタン、さつまいもグラタン、
グラタンスパゲティーなど、冬には心も体もあたたまるグラタンメニュー
をたくさん取り入れたいですね。
